🧼 Cómo limpiar tu cocina a fondo (método profesional, paso a paso)

La cocina es uno de los espacios que más usamos… y también donde más grasa, bacterias y desorden se acumulan sin que nos demos cuenta.
Una limpieza profunda no solo hace que se vea bonita, sino que mejora la higiene, el funcionamiento y hasta las ganas de cocinar.

Hoy te comparto mi método profesional para una limpieza completa de cocina, el mismo que usamos en limpiezas profundas, explicado de forma simple y realista para que lo puedas aplicar en casa.

1. Limpia de arriba hacia abajo (y en sentido del reloj)

Este es el básico de los básicos. Empieza por las partes altas —gabinetes, campana, parte superior del refrigerador— y avanza en sentido del reloj.
Así evitas pasar varias veces por el mismo lugar o ensuciar lo que ya limpiaste.

2. Desempolva y desengrasa la parte superior de gabinetes y refri

Aquí se acumula una mezcla de polvo y grasa que casi nadie limpia con frecuencia.
Pasa primero un paño seco y luego uno con desengrasante suave. Te sorprenderá la diferencia.

3. Limpia a fondo la campana y sus filtros

Desmonta los filtros y déjalos remojando en agua caliente con desengrasante.
No olvides limpiar la parte interna y externa de la campana: es clave para evitar olores y acumulación de grasa.

4. Desengrasa puertas y tiradores de gabinetes

Especialmente los que están cerca de la cocina.
Las manillas y bordes se llenan de grasa de las manos y del vapor, aunque no siempre se note a simple vista.

5. Limpia el backsplash o muro detrás de la cocina

Azulejos, vidrio, acero o lo que tengas: esta zona recibe salpicaduras constantes.
Pon atención a las juntas, donde suele quedar suciedad atrapada.

6. Limpieza profunda del horno (completa)

No solo la base. Incluye rejillas, bandejas, puerta, vidrio interior y, si es posible, los rieles laterales.
Un horno limpio funciona mejor y no deja olores en la comida.

7. Limpia detrás y debajo de los electrodomésticos grandes

Si es seguro moverlos, aprovecha de limpiar debajo y atrás del refrigerador y la cocina.
Aquí suele haber polvo, grasa y restos de comida acumulados por años.
Si no puedes moverlos, ayúdate con una herramienta alargada para llegar por debajo sin esfuerzo.

8. Vacía y limpia el interior del refrigerador

Saca todo, limpia estantes, cajones, paredes internas y los sellos de la puerta.
Aprovecha de revisar fechas y deshacerte de lo vencido o de lo que ya no usarás.

9. Revisa y limpia la despensa

Vacía repisas, limpia bien y revisa productos vencidos.
Luego agrupa por categorías: snacks, conservas, harinas, etc. Todo se ve más ordenado y funcional.

10. Limpia y desinfecta fregadero, grifería y desagüe

Incluye la base del grifo, la rejilla y el desagüe.
Si tienes triturador, también necesita limpieza para evitar malos olores.

11. Lava o desinfecta el basurero

Por dentro y por fuera: tapa, pedal y bordes donde se engancha la bolsa.
Es una zona que acumula mucha suciedad “invisible”.

12. Limpia los pequeños electrodomésticos

Microondas (incluyendo el techo interior), tostadora, cafetera, licuadora, air fryer…
Aunque no los abras por dentro, una buena limpieza exterior hace mucha diferencia.

13. Limpia interruptores, enchufes y manillas

Se tocan todo el día y casi nunca se limpian en la rutina normal.
Un detalle pequeño que suma mucho a la sensación de limpieza.

14. Limpia zócalos y esquinas del piso

Especialmente alrededor de la cocina y el refri.
Ahí se acumulan migas, grasa y polvo pegado.

15. Lava todos los textiles de cocina

Paños, repasadores, manoplas, agarraderas, individuales…
Son focos de bacterias si no se lavan con frecuencia.

16. Cuida la seguridad durante la limpieza

Ventila bien, no mezcles productos (especialmente cloro), prueba productos nuevos en zonas pequeñas y cuida superficies delicadas como mármol o madera.

Una limpieza profunda de cocina no se hace todos los días, pero cuando se hace bien, se nota y se siente.
Tu cocina queda más higiénica, más funcional y mucho más agradable para el día a día.

Hazlo con calma, por etapas, y a tu ritmo. No se trata de perfección, sino de intención.